ホテル日航大阪でランチ

今日は、大阪心斎橋の「ホテル日航大阪」の中華料理ランチを
堪能しました。。。
ホテルの中にあるだけあって、落ち着いていて店内はモノトーンと
ガラスを基調とした清潔な空間です。
今回はコースメニューを注文しましたが、ふかひれスープと炒飯は
めちゃ美味しいです。
ちょっと贅沢な中華を堪能出来ますので、皆様も一度行ってみては
如何ですか？

春帆楼でふぐ料理

土曜日の夜、近鉄あべの店にあるふぐ料理で有名な「春帆楼」に
行ってきました。
本店は、ふぐで有名な山口県下関にあります。
豊臣秀吉によって禁じられていた「ふぐ」を伊藤博文が春帆楼で
食べて「ふぐ料理店」の許可を最初に出した店です。
ふぐ刺し、ふぐちりセットを堪能しました・・・。
追加で注文した「白子」は、チョット高価でしたが・・・。
「白子入りふくちり鍋」は、めちゃ美味しいです・・・。

牡蠣を堪能

今日の晩御飯は、近所の「堺活魚流通センター」で購入した
「牡蠣」を堪能しました。
先週も「ＧＵＭＢＯ ＆ ＯＹＳＴＥＲＢＡＲ」で牡蠣を食べたのですが、
本日は、「牡蠣鍋」ですわ・・・。
お酒も美味しい季節です。。。

ＧＵＭＢＯ ＆ ＯＹＳＴＥＲ ＢＡＲに行ってきました

日曜日の夕方から映画「カイジ 人生逆転ゲーム」を
観た後、「なんばパークス」にある「ＧＵＭＢＯ ＆ ＯＹＳＴＥＲ
ＢＡＲ」にバースデーディナー行ってきました。
アイルランド産の生牡蠣3個と三陸生牡蠣3個がセットになった
「アイリッシュオイスタープレート」はメチャ美味しいです。
「牡蠣とパルメザンチーズのリゾット」は、牡蠣とパルメザン
チーズが見事にマッチしてとっても美味しかったです!!
これから寒くなると牡蠣の季節ですわ・・・。

大阪のレトロなお店に行ってきました

土曜日のお昼に、大阪の天王寺からすぐの昭和町の裏通り
「松虫通り」の古い町屋を改装したレトロ風の食事処に行って
きました。赤、白、紺と色分けした３軒セット。赤は中華、紺は
フレンチ、白は和食とそれぞれが個性的な店が並んでいます。
今回は、中華料理の「ＡＫＡ」でコース料理を堪能しました。
松茸と鱶鰭(フカヒレ)のスープはメチャ美味しいっす・・・。
ひつまぶし風炒飯もオススメです。
大阪市営地下鉄御堂筋線の昭和町駅から西に一筋入った
ところにあります。
皆さんも一度立ち寄ってみては如何でしょうか？

淡路島で人気のイタリアンレストラン『リゾレッタ』

シルバーウィーク初日の土曜日に淡路島の洲本に
行ってきました。
ホテルのレストランでディナーを考えていたのですが、
ホテルに行く途中に気になる店を見つけたので、
晩御飯はイタリアンに決定です・・・。
厳選した4件の地元の農家から仕入れる有機野菜を
中心にした淡路島流イタリアンのお店です。
結構お客さんが一杯で、席代３００円を払ってもらえれば
奥の個室が空いていると言う事で店の中へ入りました。
「ディナーコース」を注文すると、最初に前菜盛が小さい
お皿に８品目の料理が並んでやってきました・・・。
うむっ・・・　めちゃ美味しいっす・・・。
白ワインをフルボトルで注文していたので、ワインが
めちゃ進みましたわ・・・。
追加で注文した「蠣のワイン蒸し」が旨いは旨い。。。
結構いい値段でしたが。。。
パスタ２品の後に、デザートを注文！
イタリアンを堪能しました。
皆さんも、淡路島に行った時は立ち寄ってみては
如何でしょうか？

淡路島のありい亭に行ってきました

シルバーウィーク初日の土曜日に淡路島では有名な
焼肉の「ありい亭」に行ってきました。
元々は、お肉屋さんらしく自家牧場で育てた淡路牛を
堪能できます。
お店はちょっと判りにくいところにありますが、案内板が
あるので、クルマでも行けますわ。
お店は大きな昔ながらのお家で、中に入ると土間があり
食事は座敷でいただきます。
塩タン、特選バラ、上ミノ、テッチャン、手作りソーセージ、
牛さしを注文！　お肉はとっても柔らかく美味しいです。
特選バラは安くて美味しいです！
最後に食べた「ピリ辛すじクッパ」はめちゃ美味しい。
オススメです！
お腹いっぱいになるまでいいお肉が食べれますよ！

ハンバーグを堪能

今日のお昼は近所の「ステーキのどん」でランチを堪能！
日曜日のお昼だったので、席に案内されるまで２０分程
待たされました・・・。
今回は、チーズインハンバーグ（１５０ｇ）と、どんハンバーグ
（１９０ｇ）の「ダブルハンバーグランチ」を注文しました。
めちゃボリューム満点！ソースも注文時にオニオンソース、
醤油ソース、デミグラスソースから選べます。
ここは、ステーキよりもハンバーグのほうが美味しいので、
店名も「ハンバーグのどん」にしたほうが良いのでは？

天王寺の料亭に行ってきました

土曜日の夕方から大阪の天王寺動物園や大阪市立
美術館近くの茶臼山にある普茶料理の老舗「阪口楼」に
行ってきました。
JR天王寺駅から茶臼山の方へ徒歩５分程のラブホテル
街にあるのでちよっとビックリしますが、シンプルで重厚な
門構えの料亭が現れます・・・。
ミナミ・宗右衛門町の老舗料亭『南地大和屋』の阪口
祐三郎氏の弟・阪口金蔵氏が大和屋の分家として創業
したそうです。
お料理は、生き物は一切使わないという『普茶料理』。
ダシも、椎茸・昆布・かんぴょうだけで取っています。
一歩中にはいると日常から切り離されてゆったりとした
気分で食事ができます。

丸ごとがぶりサンマの蒲焼

６月１５日（月）に日本テレビ系列で
放映された「人生が変わる1分間の
深イイ話」の番組の中で「丸ごと
がぶりサンマの蒲焼」が紹介されて
めちゃ美味しそうだったので、翌日に
ネットで注文しようとしましたが、
何と・・・　６月末まで完売っす！
７月発送分で、予約注文してやっと
本日届きました。
さんまを骨ごと蒲焼にしています。
一度焼き上げたサンマをタレと共に袋に入れて、真空に
したものを低温で4時間じっくり加熱しているそうですわ。
骨は箸でも切れるほど柔らかく、身はふっくらと仕上がって
おり、その場で焼いたような食感です。
さんま蒲焼を凍った袋のままお湯に入れて、約8～9分間
温めるだけで美味しく食べれます。
皆様も一度ご賞味ください・・・。